12月9日，为期两天的2016宝鸡美食精品宴暨旺菜创新大赛完美落幕，眉县于建刚带领团队以张载关学文化为创作题材，创作的“张载宴”荣获全市餐饮界最佳人气奖和最佳品质奖。

　　据了解，于建刚所设计的张载宴，以北宋思想家、哲学家、教育家，关学创始人张载生前反对浪费的生活习惯和主张礼仪礼俗，结合关中民众饮食特色，尤其是兼融东府、西府习惯而形成有自己特色的张载饮食传统，兼收并蓄，推陈出新而打造的一款特色文化宴席。

“八凉”分别是：清清白白、闻鸡起舞、井田惠民、心系天下、朴素唯五、大心体物、虚怀若谷、大同社会。

“八热”分别是：万世开太平、鸿书巨著、慧眼观天、民胞物与、天人合一、桃李满园、厚德载物、芭蕉寄情。围绕“八凉八热”，辅助有“四围”暗合张载“四为”名言，分别是两道小吃（小吃名为“礼义仁智信、气化万物”）一道主食（主食名为“张载礼面”），一钵汤，汤名为“包罗万象”。(作者：张超 图片归属于眉坞网)